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乌鲁木齐市潮香园餐饮管理有限公司 
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| 新疆炒米粉椒麻鸡培训靠谱公司 |
天下美味，风云荟萃，一说起新疆美食，自然而然想到的就是烧烤、馕、大盘鸡、抓饭、拉条子等，但在很多土生土长的新疆女孩心中，日思夜想的无非就那碗红萦梦绕，远在他乡始终都忘不掉的炒米粉！据说，一个成年的新疆女孩吃过的炒米粉没有一吨也得有半吨了！在新疆，有两种友谊：一种是：兄弟走！喝夺命大乌苏去，这是男人之间的友谊；一种是：走！吃个酱香炒米粉走，这是女孩子间的友谊。在新疆不管是吃午饭还是晚餐，当你真不知道该吃什么的时候，炒米粉就成了自然选择！一盘正宗得酱香炒米粉，吃起来可的耗费不少时间，浓烈的酱香味，暴烈的辣味你得一根一根慢慢品尝，和好朋友在一起，吃碗粉顺便就能聊上两小时， 在新疆几乎就没有人能抵抗炒米粉魅力。一碗炒米粉能治好所有的“没食欲“、”没胃口”和选择困难症。它是“随便”的终结者，也是“选择综合症”的终结者，一到饭点，每家炒米粉店的生意都火到爆，坐的满满当当，几乎清一色是充满活力又有朝气的小伙子和姑娘们，新疆米粉的辣可真不是随便说说的，简直辣到喷火，辣到头颅发晕。据江湖传说：有人曾英勇地挑战新疆“变态辣”炒米粉，很不幸，肚子痛到进了医院，这就是新疆炒米粉无可取代的魔力。
新疆炒米粉里面的酱料除了辣到爆炸的魔鬼椒外，还会加入香料和中草药来调味，所以吃起来有种很独特的咸香感。大块大块的鸡肉和软糯的米粉裹在浓浓的酱汁里，边吃边搅拌，拨开酱汁挑出鸡肉和米粉，每一口都香辣浓郁。这些舌尖上的美味，只属于新疆，吃一口，就会让人停不下来，不撑饱肚皮绝不会罢休。
新疆美食还有“一宝”，就是著名的手撕椒麻鸡，椒麻鸡最初是由新疆居住的回族人的餐馆流行开的，主要以土鸡为主要原料，后来通过美食家和餐饮人士的发扬广发，就逐渐在大街上流行起来，现在已经普及到新疆的大街小巷都可见椒麻鸡的店了，椒麻鸡的调味食材其实几乎都是香辛料，味重是必然的，是用鸡汤加朝天椒和花椒熬制的汤汁。你要是去购买或者食用椒麻鸡，商家会问你中辣、微辣还是麻辣，其实就是椒麻汤汁的多少，有时候家里自己做出的椒麻鸡没有专卖店的好，就是汤汁的熬制的配方比例不对，还有制程工艺的把握。椒麻鸡的绝美食材配比，入口的柔劲鸡肉，麻辣爽滑的面皮，瞬间征服你的舌尖和味蕾，让你贪吃的嘴停不下来，这就是新疆美食椒麻鸡的魅力。新疆潮香园正宗美食培训中心专业教授秘制炒米粉、椒麻鸡等百余种特色小吃技术，想要学的朋友可以来公司总部考察试吃味道，专业老师 |
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